Merc ado salvadoreño pide más vino El Salvador importó hasta septiembre $7.3 millones en vinos, principalmente desde Chile, Francia y España. Es un 30% más que el año pasado. Expertos señalan que la forma de consumir vino ha cambiado en el país. P OR : IRMA CANTIZZANO • EL SALVADOR La importación de vinos a septiembre llegó a los $7.3 millones, según datos del Banco Central de Reserva (BCR), esto implica un crecimiento de 30% en comparación a 2024 cuando fue de $5.6 millones; es el doble de lo importado en 2020 y un 56% más de lo que se compró en 2019. Las cifras indican que el aumento es sostenido y los expertos también lo confirman, hay más y nuevos consumidores de vino. “Los consumidores que ya tomaban vinos cada vez más quieren ir ampliando su paladar por lo que ahora que hay más opciones en regiones y variedades de uva, están probando más vinos y también tenemos los nuevos consumidores. En los nuevos consumidores tenemos aquellos que tomaban otras bebidas alcohólicas y ahora se han animado al vino, y tenemos las nuevas generaciones, los jóvenes, que están consumiendo vinos”, explicó la experta en vinos Liv Salguero. Para Edgar Benítez, gerente de Mercadeo de Distribuidora Salvadoreña (DISAL) “el crecimiento en las importaciones de vino refleja una evolución interesante del mercado. Por un lado, vemos a nuevos consumidores que están descubriendo el mundo del vino gracias a una mayor exposición en restaurantes, bares y eventos. Hoy existe más curiosidad, más educación y más oportunidades de probar”. Y añade que “también hay un segmento relevante de personas que tradicionalmente consumían otras bebidas, como destilados o cerveza, y que ahora buscan experiencias más sofisticadas, maridajes o alternativas para diferentes ocasiones de consumo”. Los datos del BCR señalan que llegan vinos principalmente de siete países, a la cabeza está Chile desde donde viene el 42% del producto. Salguero que tiene 19 años de experiencia en el mundo vinícola, detalla que los vinos chilenos siempre tendrán una ventaja, ya que fue la primera región vinícola con la que El Salvador tuvo un acuerdo comercial libre de impuestos. Este Tratado de Libre Comercio entró en vigencia a mediados de 2002. Ese año las importaciones de vino desde ese país fueron casi la mitad de todo el vino importado, y rondaron los $400 mil (en el acumulado a septiembre). En el mismo EMPRESAS MERCADO VINÍCOLA •La variedad más consumida en El Salvador es el Cabernet Sauvignon. EL ECONOMISTA/ARCHIVO 68 • El Economista www.eleconomista.net Diciembre 2025 - Enero 2026 42% del vino que importa El Salvador viene de Chile, según el BCR.
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