84 • El Economista www.eleconomista.net Agosto - Septiembre 2025 LIVING +VIA JES CULTURA Turquía Un viaje al pasado Estambul, vibrante y explosiva Texto y fotos: Margarita I. Funes Estambul no es la capital de Turquía, pero sí la ciudad más importante de ese país, tanto por su vibrante actividad como por su estratégica ubicación. Fue la antigua Constantinopla o Bizancio y es una ciudad que abarca dos continentes: Asia y Europa. Hacer turismo en esta ciudad es aventurarse a experimentar olores, sabores y la efervescencia de mucho comercio formal e informal, además del amor y respeto por los gatos que abundan en cada rincón de la ciudad. La oferta hotelera, de gastronomía y la vida nocturna parecen infinitas mientras se recorren a pie los principales sitios de interés. Aunque el idioma oficial es turco, se habla también bastante español e inglés. • La mezquita azul. Es uno de los monumentos históricos más impresionantes del mundo, fue construida en el lugar que ocupó el gran Palacio de la antigua Constantinopla. Está hecha principalmente de piedra, mármol y azulejos. En barco por el Bósforo. Una de las principales vías marítimas del mundo, el estrecho de Turquía es un paseo imperdible. Sus aguas apacibles con los tres puentes de fondo y las mezquitas en tierra son un espectáculo inolvidable. Revolución de olores y colores. El zumaque, el pul biber, el tomillo, el comino y otras muchas especias exóticas dan a Turquía parte de su colorido característico. El Bazar de las especias es el sitio a visitar para experimentar toda una avalancha de olores y colores.
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