sto ck C or to El Economista www.eleconomista.net Mayo - Junio 2025 • 11 CAFÉ LATINO EN LONDRES Los mejores cafés de Latinoamérica están presentes en el Festival de café de Londres. Costa Rica Sense y Hermanos Colombian Coffee Roasters presentan algunos de los mejores granos de Latinoamérica en el Festival del Café de Londres, que reúne hasta a especialistas del sector procedentes de todo el mundo. Más de 260 productores, tostadores, distribuidores y propietarios de cafeterías independientes exponen sus habilidades y productos en el popular certamen creado en 2011, que se ha convertido en referente de la industria, con unos 24,000 visitantes registrados en 2024. Carlos Medrano, fundador de Costa Rica Sense, explica a EFE que su sueño al impulsar la marca fue “brindar acceso del mayor número de personas al café de especialidad”, con “un marcado enfoque en la sostenibilidad”, dado que promueven prácticas de producción responsables y métodos de cocción artesanales, mediante bonitas vandolas de barro. Mientras Medrano presenta su delicado café a profesionales y curiosos, los hermanos colombianos Víctor y Miguel Gambia, fundadores de Hermanos Colombian Coffee Roasters, una de las marcas pujantes en el Reino Unido, atienden al numeroso público congregado en torno a su expositor. Centrados en la sostenibilidad y en traer las mejores variedades de su país, el dúo celebra que el consumo de café es como una fiebre en la capital británica. • •Costa Rica y Colombia destacan al respentar su café en el popular festival. EL ECONOMISTA/ARCHIVO RESORT GARANTIZA EL SOL INCLUSO SI HAY LLUVIAS Mizata ha elaborado una innovadora forma de reserva. Mizata by Antiresort, uno de los resorts de lujo en El Salvador, lanzó Sunshine Guarantee, un modelo de reserva innovador, que garantiza a sus inquilinos disfrutar del sol incluso si hay lluvias. Según el comunicado de la empresa, el microclima de este hotel en la playa se mantiene estable incluso en la época lluviosa, según muestran los datos meteorológicos recopilados desde hace décadas sobre la zona por lo que al reservar un mínimo de tres noches, el inquilino tiene al menos 5 horas de sol diarias garantizadas, incluso durante la estación lluviosa. Esto hace de Mizata un sitio ideal para surfistas, exploradores y viajeros que buscan un espacio para disfrutar. •La ubicación del hotel garantiza 5 horas de sol todos los días. EL ECONOMISTA/CORTESÍA ENVÍOS SUBIERON 15% DURANTE DÍA DE LA MADRE Avianca Cargo, una de las principales aerolíneas de carga aérea en la región, al - canzó un récord histórico durante la temporada del Día de las Madres 2025, al trasportar 20,100 toneladas de flores frescas, lo que representa un incremento del 15% respecto al año pasado, desde Colombia y Ecuador, llegando a destinos como Norteamérica y Europa. Para atender la creciente demanda estacional, Avianca Cargo duplicó su capacidad operativa, expandió su infraestructura crítica y brindó servicio 24/7 en terminales estratégicas sin afectar sus operaciones generales. Avianca Cargo fue la primera aerolínea en América en recibir la certificación CEIV Fresh, destacando su liderazgo en el transporte de perecederos, que representa más del 50% de su carga. Garantizar la longevidad de las flores requiere conocimientos especializados. GOL DISMINUYE PÉRDIDAS EN PRIMER TRIMESTRE La aerolínea Gol, una de las tres grandes de Brasil, anunció que registró pérdidas por 1,376 millones de reales (unos $244 millones) en el primer trimestre del año, una reducción de 63.7 % en relación con las del mismo período de 2024. El resultado se debió al crecimiento del 12 % en la ocupación de sus aviones y al aumento de casi un 50 % en su oferta internacional “reflejo del plan de recomposición de la oferta y la expansión” de la red de rutas. Los despegues aumentaron un 9.1 %, hasta 56,400 entre enero y marzo de este año, y el número de pasajeros transportados subió un 11 %, hasta 8.0 millones. “Mizata fue diseñada para reconectar con lo esencial: la claridad mental, el descanso y la naturaleza. Esta garantía de sol es una experiencia transformadora.” JOSHUA HOST, fundador de Antiresort
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