planta de producción. “En breve nuestro portafolio crecerá para seguir compitiendo incluso con reconocidas transnacionales. La preferencia de nuestros clientes ha sido clave para el crecimiento sostenido de nuestras operaciones”, asegura. La compañía también está buscando nuevas formas para llegar a sus clientes de una forma más rápida, al incorporar tecnologías que aceleren los procesos logísticos y mejorando su servicio al cliente. Además, está innovando en empaques más amigables con el medio ambiente y aplicando hábitos sostenibles para mantener la confianza y calidad de sus consumidores. Cader, quien antes fue presidente de la Asociación Salvadoreña de Industriales (ASI), reconoce el significativo impacto que tiene este sector alimentos para la industria salvadoreña. “El sector ha sido por tradición uno de los pilares de la economía salvadoreña generando miles de empleos, lo que beneficia a un gran número de familias, recordemos que según la Asociación Salvadoreña de Industriales, el sector de alimentos y bebidas es el segundo más grande exportador a pesar de no contar con una política pública que incentive directamente al sector”, sostiene. • ROBERTONI SIGUE EXPANDIENDO SU SABOR La empresa ha tenido un crecimiento del 8.5% en ventas en los últimos dos años y está ampliando sus bodegas de almacenamiento para crecer al menos 10% en 2025. •Eduardo Cader es presidente de Robertoni y forma parte de la segunda generación de esta compañía, que sigue innovando para crecer. POR: KAREN MOLINA • EL SALVADOR Robertoni es una de las marcas de pastas y consomés más reconocidas de El Salvador, que acumula una trayectoria de más de 70 años y está presente en Estados Unidos y varios países de la región. Durante este tiempo, la empresa ha diversificado su portafolio de productos en el país y se ha convertido en una de las empresas que más aporta a la industria alimenticia. La compañía también ha incorporado productos plásticos a portafolio de más de 14 marcas. Eduardo Cader, presidente de Robertoni, evalúa como muy positivos los dos últimos años en los que la empresa ha aumentado en 8.5% sus ventas de productos alimenticios. “Tenemos más de 70 años de estar en el mercado nacional e internacional y tanto en consomés como pastas somos referentes, con tanta experiencia hemos sabido adaptarnos a los cambios del mercado y a las afectaciones sociopolíticas nacionales, mantenemos la calidad de toda nuestra cartera de productos”, afirma. Actualmente, la empresa exporta sus productos a 10 estados de Estados Unidos, y también llega a Costa Rica, Honduras y Nicaragua. Para este año, Robertoni tiene proyectado crecer 10%, debido a una mayor demanda de sus productos. Esto ha hecho que la empresa invierta en la ampliación de sus instalaciones físicas, para lograr una mayor capacidad de almacenamiento de producto terminado, sobre todo para el área de productos alimenticios. También están mejorando y aumentando la capacidad instalada de la El Economista www.eleconomista.net Abril - Mayo 2025 • 33 “Se está trabajando en un plan estratégico que nos permita llegar a nuestros clientes de forma rápida y oportuna: incorporando tecnologías que vuelvan ágiles nuestros procesos y operaciones logísticas”. EDUARDO CADER, presidente de Robertoni 1 0% de crecimiento es lo que Robertoni espera lograr para este año, con la ampliación de sus instalaciones. EL ECONOMISTA/CORTESÍA
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