El Economista www.eleconomista.net Agosto - Septiembre 2024 • 87 UNA CORPORACIÓN DE COMPROMISO GENERACIONAL Corporación Castillo Hermanos, más conocida por su empresa emblemática Cervecería CentroAmericana, que lidera el mercado cervecero en Guatemala. A través de los años les ha llevado a un posicionamiento importante en el mercado local y un reconocido prestigio mundial. Es un conglomerado familiar guatemalteco con más de 90 empresas con presencia regional. Tiene inversiones en bienes raíces, banca, industria alimentaria, agro, turismo, comercio, entre otros. Desde que fue fundada en 1886, iniciando con el negocio de la cerveza, Corporación Castillo Hermanos, ha venido tratando de solventar, uno de los históricos problemas nacionales, como lo es, la desnutrición. En 1961 empezó a producir alimentos nutricionales como la Incaparina, para tratar de abordar el tema de la desnutrición en el país. Previamente, mantuvo el programa “La ruta de la leche”, con el cual brindaba a familias de escasos recursos leche para los niños en su etapa inicial de crecimiento. Ahora, cuentan con el programa “Guatemaltecos por la Nutrición”, dedicado a abordar este flagelo de manera integral, para lo cual, han destinado $15 millones. El programa inició en Huehuetenango y ahora lo están ampliando a otras regiones, comenzando con las áreas más pobres del departamento de Guatemala. “Después de más de 60 años de estar trabajando el programa de nutrición, especialmente en desayunos escolares, programas con el gobierno, hemos notado que los indicadores del país no habían cambiado. El cuestionamiento que nosotros nos hacemos es, cómo es posible que después de tantos años, de tanto esfuerzo, de tantas personas, los indicadores no cambian. Eso significa que hay algo que no estamos haciendo bien”, plantea Guillermo Castillo, director Corporativo de Castillo Hermanos. Un modelo replicable Y así fue que después de años de analizar dicha problemática, crean el proyecto de “Guatemaltecos por la Nutrición”, el cual aborda tanto los factores biológicos, como los factores ambientales, incluyendo saneamiento, agua, y los factores económicos del entorno familiar y de las comunidades. Modelo implementado en Huehuetenango, en donde se han obtenido tres particulares resultados a resaltar. El primero es que, la reincidencia de padecimientos por casos de desnutrición aguda es cero en las áreas dónde se ha implementado el programa. “No podemos permitir que un niño muera por eso”, dice Castillo. El segundo, es un modelo en el cual la recuperación se hace más rápido, lo que es clave para la habilitación de los niños. El tercero, es que, el problema cíclico de la desnutrición, está relacionado con el ciclo de lluvias. Se ha logrado que los niños recuperados, no vuelvan a recaer en el problema de desnutrición, lo cual se aborda con la parte económica y educación, aspectos que son integrales en el programa. Ante el incremento de la tasa de desnutrición en el departamento de Guatemala (120 casos por cada 10,000 niños menores de 5 años), están empezando a replicar el modelo en varias zonas de la capital y siete municipios más. “No podemos permitir que haya niños con estos padecimientos en un país con tantos recursos naturales como Guatemala. Pero lo más importante, es que la desnutrición tanto aguda como crónica, tienen un efecto directo en el desarrollo de la capacidad intelectual, en la capacidad física del niño que la sufre. Eso significa que, si un niño pasa su etapa de crecimiento desnutrido, va a tener menos capacidad mental y menos capacidad física que le va a limitar sus posibilidades de desarrollo”, expone el director de Corporación Castillo Hermanos. • Uno de los problemas que inciden en el desarrollo poblacional, es la desnutrición infantil. Esta empresa centenaria, implementó un modelo que está empezando a su darle solución. CORPORACIÓN CA STILLO HERMANOS $15 millones han destinado para su programa “Guatemaltecos por la Nutrición”.
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