78 • El Economista www.eleconomista.net Abril - Mayo 2023 LIVING +V I NOS B ODEGA S M apa Novedades Las viñas españolas se renuevan Texto: El Economista/Europa Press Foto: archivo El país europeo es el tercer exportador de vinos en el mundo. Con unas 69 zonas vinícolas que tienen denominación de origen (DOC), España se posiciona como uno de los grandes jugadores de la liga, junto a Francia e Italia. Las bodegas españolas buscan crecer cada vez más y para ello, unas buscan atraer el turismo hacia sus viñas, otras quieren ser reconocidas como sostenibles y otras se decantan por llegar a nuevos mercados principalmente del nuevo mundo. El Observatorio Español del Mercado del Vino, detalla que en 2022 las exportaciones de vino del país, sumaron unos $3,750 millones, siendo la comunidad de Castilla y La Mancha la que más exportó. . • Cambio total El arquitecto inglés Norman Foster diseñó 'El Legado de Bodegas Faustino', el proyecto más innovador y sostenible del mundo alrededor del vino en la localidad alavesa de Oyón, en el que la bodega española invertirá 15 millones de euros.Este es un rediseño completo del espacio que beneficia a toda la bodega y la finca, con el que busca convertirse en un nuevo paradigma de cómo serán las bodegas del futuro. La primera fase ya se puede visitar, el proyecto completo estará en julio de 2024. Sello verde La Bodega del Marqués de Vargas, ha sido reconocida con el certificado Aenor conforme al esquema 'Wineries For Climate Protection' (WfCP) de la Federación Española del Vino (FEV). Este sello pone en valor su firme compromiso con la protección del clima y avala a la empresa ante sus clientes, proveedores, consumidores y ante la sociedad como una compañía que desarrolla su actividad con respeto hacia entorno que la rodea, preservando el medio ambiente y afanándose por cumplir con los objetivos de desarrollo sostenible de Naciones Unidas (ODS).
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