Pollo 49.4 12.5 8.7 5.8 2.1 5.3 1.0 10.5 2.9 1.8 NS/ NR Otros No consume Sin marca Indiferente Real KFC Don Pollo Campestre Campero %0 10 20 30 40 50 El Economista www.eleconomista.net Abril - Mayo 2023 • 33 POLLO CAMPERO: RICO, JUGOSO Y CRUJIENTE La marca fue fundada en 1971 con el objetivo de transmitir a los consumidores el orgullo, la pasión y el compromiso con el que trabaja Grupo CMI. El fundador fue Juan Bautista Gutiérrez, en compañía de su hijo Dionisio. Ambos crearon un nuevo concepto de sabor basado en un pollo tierno, jugoso y crujiente, tres adjetivos que desde ese momento están asociados inseparablemente a la marca de Pollo Campero. El año siguiente, después de la apertura del primer restaurante en Guatemala, la empresa decidió abrir Pollo Campero en El Salvador, donde se mantiene como la marca favorita de pollo con el 49.4% de preferencia. La marca Campero es global. Después de consolidarse en El Salvador y Guatemala, en la década de los noventa, inició su proceso de expansión, con su crecimiento en Latinoamérica. Posteriormente ingresó a Estados Unidos y logró una aceptación inmediata en donde las primeras aperturas llegaron a romper récords de venta en la industria. En 2006, la marca llegó a España, y a China e Indonesia, en 2007. Actualmente, Pollo Campero se encuentra en investigaciones de mercado para ingresar a Oriente Medio e India. En este momento la marca está presente en 12 países alrededor del mundo y sirve a más de 203 millones de personas al año a través de sus más de 300 restaurantes. • PASTAS FAMA, LAS MÁS CONSUMIDAS Cuando los salvadoreños desean preparar una deliciosa pasta, la favorita para hacerlo es pasta Fama, que tiene un 30.9 % de las preferencias. Esta pasta es elaborada en la Unidad de Alimentos y Consumo la Corporación Multi Inversiones (CMI)y desde sus tres fábricas envía pastas a la región y el Caribe; estas están en más de 150,000 puntos de venta. En el país, por más de 50 años, Pastas FAMA ha sido parte de las mesas salvadoreñas con un amplio surtido de productos de la más alta calidad. Desde los famosos espaguetis que se pueden preparar de diferentes maneras para el gusto de cada familia, hasta los deliciosos coditos para acompañar sopas o hacer ensaladas, la marca se ha mantenido como la favorita de los salvadoreños por su sabor y versatilidad. La conexión de la marca con El Salvador ha llegado hasta el punto de que en 2020 la empresa diseñó un empaque conmemorativo alusivo a un referente artístico local como Fernando Llort. • Cliente s 2 03 millones de personas son atendidas en sus 300 restaurantes. Trayectoria 50 años tiene FAMA siendo parte de las mesas de los salvadoreños. Espagueti o pasta 9.2 4.9 14.5 2.6 25.4 1.1 1.5 1.6 8.2 30.9 %0 5 10 1520253035 NS/ NR Otros No consume Sin marca Indiferente Dani Suli Roma Ina Fama
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