56 • El Economista www.eleconomista.net Diciembre 2022 - Enero 2023 El cardamomohizosu mejor jugadaenel país sededelmundial Ennuevemeses del 2022, Guatemala exportó 38,320 toneladasmétricas de cardamomo en pergamino, loque le significó ingresos por aproximadamente, $325.4millones. POR: ENRIQUECANAHUI • GUATEMALA Las exportaciones del sector agrícola de Guatemala han logrado un mejor desempeño en el último año, con crecimientos en productos no tradicionales, gracias a la diversificación de sus productos frescos. Desde 2020 este sector ha tenido la capacidad de generar nuevos nichos de mercado, nuevas presentaciones, empaques, formas de trabajo y a reforzar sus acostumbradas medidas de bioseguridad, con lo cual, ha superado todos los retos que la pandemia sanitaria representó. Igual que la oferta especializada de los cafés diferenciados ha logrado llegar a los mercados más exigentes, el cardamomo se ha convertido en uno de los principales productos exportables que coloca a Guatemala como el principal exportador a nivel mundial, indica Andrés Bickford, gerente del Sector Agrícola de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport). Y siendo Qatar, el país sede de la Copa del Mundo FIFA 2022, uno de los mercados que más utiliza el cardamomo en su dieta, no podía faltar este aromático producto en el marco de la fiesta del balón pie, por lo que desde agosto a octubre 2022, Guatemala exportó más de 6,000 kilogramos de este producto hacia Qatar, y la proyección era de enviar otros 12,000 kilogramos en los siguientes meses antes de cerrar el año, según observa la firma C.A. Logistics, contratista autorizado de UPS, para transportar el grano verde a ese destino. EMPRESAS EXPORTACIÓN AGRÍCOLA •Qatar es uno de losmercados quemás utiliza el cardamomo en su dieta. HastaOctubre, Guatemala exportómás de 6,000 kg de este producto hacia ese país. EL ECONOMISTA/ARCHIVO $0.76 esel preciopromediodel Kilode cardamomo.
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