El Economista www.eleconomista.net Diciembre 2021 - Enero 2022 • 73 TODOSDICENYES Un 55%de los encuestados por LPGDatos dicenpreferir lamarca de yogurt YES. El yogurt ha evolucionado de ser un simple derivado de la leche a un producto alimenticioconunamplioabanicode presentaciones. Esto ha influido a que cada vez más paladares en el país sean conquistados. Tal es así, que la encuesta de marcas de LPGDatos señala quesolamenteun18%de los entrevistados no consume. Cabe señalar que dicho porcentaje ha venido en constante disminución con el tiempo, ya que en2017 era un27.3%. En cuanto a la marca mencionada como la preferida de los consumidores de yogurt, aparece YES en primer lugar. El caso de esta marca es destacado porque en los últimos años se ha afianzado en primera posición con más del 50 % de preferencia. Dicho porcentaje es muy porencimadel restodeactores del mercado como Salud (con el 9.4 %), Gaymonts (4.1 %) y Yoplait (1.3%). YES es uno de los productos estrellas condiversas presentaciones de la empresa salvadoreña LACTOLAC, la cual inició operaciones en 1984 con la visión de elaborar productos diferenciados. Hoy en día son la empresa productora de este producto lácteo más importante de la región y cuenta con plantas de producción en El Salvador yNicaragua. •
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