El Economista - Julio 2021

El Economista www.eleconomista.net Julio - Agosto 2021 • 67 Talento con la bebida Guía para el maestro cervecero Texto: El Economista Si el mundo de la cerveza le apasiona, en esta edición encontrará consejos y pasos para ampliar sus conocimientos y degustar mejor esta bebida que debe in- gerirse con responsabilidad y moderación. La cerveza es una de las bebidas más an- tiguas y consumidas del mundo, pero no siempre se sabe apreciar toda la experiencia nutricional y las notas de sabores que puede contener. Para poderla disfrutar en su máxima expresión lo ideal es seguir algunos consejos de los expertos que harán que la malta y el lúpulo hagan la verdadera magia. Desde saber en cuál vaso logra desprender más sus atributos, hasta cuál tipo es mejor para acom- pañar algunos alimentos. Acompáñenos a esta cata a la distancia. •