El Economista - Junio 2021

El Economista www.eleconomista.net Junio - Julio 2021 • 57 Losafectados Dicha asociación agremia a unos 4,000 asociados entre pequeños y medianos productores, así como industriales im- portadores de la cadena del arroz. De acuerdo con sus registros, la producción nacional es de 1.2 millones de quintales de arroz con cáscara (arroz en granza o arroz paddy) que el productor agrícola entrega a los molinos industriales en un periodo no mayor a 48 horas para el proceso de eliminar la cáscara, pulir el grano para tener como producto ter- minado el conocido arroz blanco o arroz oro, el cual ya se puede almacenar hasta por varios años. A decir del gremio arrocero, los cul- tivos se dan en un área de 14,450 hectáreas de terreno en regiones de la costa sur, oriente, occidente y norte del país. La cadena genera aproximada- mente unos 22,800 empleos directos y alrededor de 30,000 indirectos. “Para la industria es preocupante que pueda disminuir drásticamente la oferta del proveedor nacional que, al no tener las garantías de compra y pago, prefiera no cultivar. Eso nos hace más dependientes de abastecimiento internacional en una es- calada de precios”, refiere Enrique Lacs, director ejecutivo de la Cámara Guate- malteca de Alimentos y Bebidas. Por aparte la viceministra de Integra- ción Económica del Ministerio de Eco- nomía, Alba Edith Flores, hizo ver que los contingentes abiertos son los contempla- dos dentro de las negociaciones del Tratado de Libre Comercio entre Estados Unidos, Centroamérica y República Dominicana (DR-CAFTA), y semantiene el compromiso de la compra local como requisito para la importación con los parámetros contemplados en el acuerdo. No obstante, el objetivo del gremio es que el gobierno de certeza con el restablecimiento del requisito de compra de cosecha nacional, para la importación de los contingentes y, permita la participación de la cadena productiva en el análisis y establecimiento de los contingentes autónomos de arroz con cáscara. Con esa iniciativa, los actores involucrados en el tema acordaron abrir una mesa técnica para abordar la parte normativa y el volumen de los contingentes, cuya discusión en mayo, continuaba abierta. • • La producciónguatemalteca de arroz solo logra abastecer el 30%de la demanda. 14,450 hectáreasde te- rrenoson las culti- vadas conarroz. 22,800 empleosdirectos genera la indus- triaarrocera.