El Economista - Junio 2021

LACERVEZA DE LOS GUATEMALTECOS ESTÁDE FIESTA CERVECERÍA Centroamericana, Guatemala P OR : E NRIQUE C ANAHUI . F OTO : C ORTESÍA . Ingresó al mercado local bajo un nombre en inglés, pero los con- sumidores la empezaron a identificar más por el emblema de el “gallo”, el cualmarca suhistoria. Este año, Cervecería Centro Americana, celebra con Gallo, la marca de cerveza conmas trayectoria en el país, la cual agrega 25 años, a todounsiglodel negocioespumoso iniciadoen1896. Considerada lamarca que se identifica con la cultura de los guatemaltecos a través de las generaciones que le siguen brin- dando su preferencia, ha sabido marcar tendencias mante- niendo una personalidad actualizada junto a su sabor y calidad indiscutible. Lamarca nace con su primera etiqueta de 1896, cuyo grabado tenía una ilustración colorida de un gallo bajo el nombre de “La- ger Bier”. Sin embargo, en una cultura en donde el idioma inglés solo era conocido por un grupo selecto de la sociedad y el merca- do consumidor era local, fuemás práctico identificarlapor el em- blemadel “gallo”másquepor sunombre. La frase “deme una Gallo”, predominó y dio origen a su nom- bre, mismo con el cual se le identifica desde la segunda etiqueta hasta estos días. Según el legado histórico de esa industria cerve- cera, el refrescamiento de lamarca ha pasado por seis diferentes diseñosdeetiqueta. “Cerveza Gallo se ha convertido en parte de la cultura guate- malteca, en un ícono que identifica y une a los guatemalte- cos yeso, es justamente loquequeremos celebrar, 125años de ser parte de nuestra historia, 125 años de ser en Guate- mala ¡lamejor cerveza!” exclamaRicardoPontaza, gerente deMarcadeCervezaGallo. Como parte conmemorativa de los 125 años, Cervece- ría Centro Americana, incluye un logo de aniversario en los empaques de temporada que, además se acompaña conediciones especiales. “Gallo es más que una marca de cerveza, pues es reco- nocida y apreciada por ser una marca nacionalista y so- cialmente responsable que, ha estado presente en dife- rentes momentos importantes de Guatemala acompaña- do la historia de los guatemaltecos por 125 años”, agrega Rodrigo Gavarrete, vocerodeCerveceríaCentroAmericana.” Unahistoriadesaborycalidad Parte del éxito y preferencia de Cerveza Gallo es su formulación, la cual se hamantenido inalterable desde 1896. Fabricada con los másestrictoscontrolesdecalidadyproducciónensuelaboración como lo ha sido reconocido por grandes galardones a nivel inter- nacional. El primerpremiofueotorgado1915enPanamáydesdeenton- ces la excelencia a la calidad ha sido reconocida en nume- rosas ocasiones. Cuenta con múltiples medallas de Oro Monde Selection que ha ganado desde 1969. El premio que lahaposicionadocomounade lasmarcasmás emble- máticasdeLatinoaméricayqueesotorgadoporel Institut Pour Selectionde laQualitédeBélgica. Sucalidad lahahechoacreedoraa lamedalladel Inter- national HighQualityTrophy, en tres ocasiones consecu- tivas. De igual manera, en 2 oportunidades consecutivas haobtenidoelCrystalPrestigeAwardy, en2015seconvir- tió en la únicamarca latinoamericana en ser galardonada con el Prestige Trophy por ganar en 25 años consecutivos lamedallaa la calidad. • 48 • El Economista www.eleconomista.net Junio - Julio 2021 125 añosdecelebrar con los guatemaltecos tieneCerveza Galloquehasido reconocidapor su calidad. EL ECONOMISTA/CORTESÍA