El Economista - Mayo 2021

El Economista www.eleconomista.net Mayo - Junio 2021 • 43 Grupo Calvo continúa líder en alimentos Pese a la crisis sanitaria por la co- vid-19, GrupoCalvo fue elmayor exportador del sector alimentos enEl Salvador, al sumarmás de $116millones enventas. POR: KARLA ALFARO • EL SALVADOR E n la industria del sector alimen- tos de El Salvador, el nombre de Grupo Calvo sigue a la cabeza, al ser la empresa quemás exportó en 2020, en este rubro. Así lo confirma el 11º. Ranking Indus- trial elaboradopor laAsociaciónSalvado- reña de Industriales (ASI). La empresa productora de conservas, harina, lomos y hasta aceite de pescado, obtuvo por sexto año el galardón al sumar más de $116mi- llones enventas al exterior en2020. Boris Quintanilla, director de País de Grupo Calvo, detalló que las expor- taciones de la empresa presentaron una caída cercana al 2 %, al pasar de $130 millones vendidos en 2019, a cer- ca $116millones en2020, baja que al fi- nal se vio compensada con las ventas locales las cuales subieron cerca de $6millones. “Enunmomentofuecríticoporquesecerraronpuertos, aero- puertos, tuvimos problemas de abastecimiento de materias pri- mas yde insumopara la fabricación, que con ingenioyvalentía lo logramos superar ymuestra de ello es este premio”, expuso. “Esunreconocimientoa todoel esfuerzoque cadaunodemis compañeroshahechoyde laapuestaque lafamiliaCalvotieneen el país (…) a pesar de la pandemia fuimos de las empresas que no paramos sinomás biencontinuamos trabajandoproveyendoali- mentación saludable tanto al país, a nivel centroamericano y en todos nuestros destinos de exportación”, agregó. SegúnQuintanilla, en la plataforma de El Salvador, las expor- tacioneshaciaCentroamérica sonentreel 30%y35%del total, y el principal mercado a nivel regional es Costa Rica, seguido por Panamá. La compañía genera entre 1,700 y 2,000 empleos directos y 5,000empleos indirectosentodasucadenadedistribución, ype- se a la pandemia, no suprimieronplazas. “Al contrario seguimos trabajando y en condiciones bastantes difíciles, hasta en momentos de incertidumbre, pero que gracias al esfuerzo de todos lo logramos superar”, manifestó Quintanilla. El directivo expuso que, aunque el tema logístico y satura- ción en diferentes puertos de donde importan sus materias primas aún son complicados, buscan tener un crecimiento del 2 o 3 % en sus exportaciones en 2021 y retomaran los planes previstos para 2020 que implicaban la ampliación de su capa- cidad frigorífica. • “Enun momento fue crítico porque tuvimos problemas de abasteci- mientode materias primas , que con ingenioy valentía lo logramos superar”. BORISQUINTANILLA, director de país de Calvo. • Centroamérica representa entre el 30 y 35%del total de exportaciones de Grupo Calvo. Costa Rica es su principal mercado. EL ECONOMISTA/CORTESÍA