El Economista - Febrero 2021

El Economista www.eleconomista.net Febrero - Marzo 2021 • 57 HOBBY + ARQUITECTURA URUGUAY que estuvo enUruguay a donde llegó enbarcoproveniente de Buenos Aires. Nueve años antes, el físico alemán Albert Einstein visitó el lugar durante un viaje aMontevideo donde brindó conferencias y mantuvoun encuentro con el filósofouruguayoCarlos Vaz Ferreira. “Sabemos que le gustómucho”, dice Fontana sobre la visita del Nobel de Física al hotel. Por suparte, en 1987 el expresidente de Francia François Mitterrand visitó el país suramericano y fue invitado al hotel por el entonces presidente de Uruguay, JulioMaría Sanguinetti (1985-1990y 1996-2000), quien brindóuna cena enhonor de su par europeo. Segúndetalla Fontana, Mitterrand aseguróque esta construcción le recordó a las de la ciudad francesa de Biarritz. Más adelante en el tiempo, varios artistasmusicales se hospedaron en el hotel, entre ellos, los británicos RogerWaters, Phil Collins, Paul McCartney y Ed Sheeran; el español Joaquín Sabina y el puertorriqueñoRickyMartin. Experiencias Al igual que ellos, todos los visitantes que arriban a unhotel que Fontana define como “un destino en sí mismo”, pueden disfrutar de distintas experiencias. Los ciclos de charlas, las galerías de arte y las visitas guiadas son algunas de estas. También, allí los visitantes pueden introducirse en la gastronomía local condiferentes comidas, entre ellas una edición limitada de caviar. “Es unhotel que permanentemente está en movimiento”, apunta Fontana, quien tambiéndestaca la carrera de rally de autos clásicos que organizan, los eventos vinculados con el carnaval y a lamoda. “Obviamente, para los próximos años esperamos tener muchísimasmás experiencias tantopara el público local como para el internacional”, puntualiza. Un entrenamiento de Ballet y una distinción mundial Buscando “la perfección” para que dichas experienciasmejoren continuamente, Fontana cuenta que en 2020 los colaboradores del edificio se entrenaron con MaríaNoel Riccetto, quien asumió a finales del añopasado como nueva directora del Ballet Nacional del Sodre deUruguay en lugar del español Igor Yebra. Además, esemismo año, el hotel de 116habitaciones, ubicado en el residencial barriodeCarrasco a unos 10minutos de la principal terminal aérea del país y a unos 20 minutos del centrode Montevideo, fue distinguido como ganador global del premioLuxury PalaceHotel entregadopor el WorldLuxuryAwards. • Historia. La construccióndel Hotel Carrascodurante ladécadade 1930enMontevideo. Elegancia. La fachadadel Hotel CasinoCarrascoenMontevideo (Uruguay). Interior. El hotel cuenta conun inconfundibleestilo francés yunaprivilegiadaubicación frenteal Ríode laPlata.