El Economista

60 • El Economista www.eleconomista.net Julio - Agosto 2020 LIVING + DRINKS VIVA LA EXPERIENCIA Buen brindis Al gusto Cócteles sencillos de preparar Texto: El Economista Foto: Cortesía Existen cócteles que ya sea porque llevan pocos ingre- dientes o bien porque se preparan en un santiamén, son sencillos de preparar. Pero ello no significa que no sean deliciosos, de hecho haymuchos de preparacionesmuy fáciles que son ideales para toda ocasión. Lo importante es perder el miedo, experimentar y ser creativos al combinar tipos de licores y frutas tropicales de estación. Podemos deleitar y sorprender a nuestros invitados con mezclas propias y, sobre todo, originales. Aquí encontrará algunas recetas que pueden servir de inspiración para sus propias creaciones. • Daiquiri UnbuenDaiquiri,talcomoenelcaso delasmargaritas,puedeprepararse fácilmentecontodotipodeingre- dientes. Ingredientes: -½tazadepulpadefruta(elecciónal gusto) -2onzasderon(tambiénsepuede utilizarvodkaogin) -1onzadejugodelimón -2cucharadasdeazúcar -1onzadelicor(enloposibleunodel mismosaborquelafrutaescogida). -Hielo -Unacopa,depreferenciaparamar- garitas Preparación: Viertatodoslosingredientesenuna licuadoraomixerybataenpotencia máximahastaformarunamezcla espesa,suaveyhomogénea.Sirva enlacopaheladay¡listo!. Margarita Existenmuchasrecetasparaprepararmarga- ritaycombinaconunaenormevariedadde ingredientes.Estaesparainiciar. Ingredientes: -1½onzadetequila -½onzadetripleseco -2onzasdejugonaturaldelimón -1onzadejugonaturaldelima -1rodajadelima -Hielo -Copaparamargaritas Preparación: Viertatodoslosingredientesenunacoctelera Manhattanymezcleagitandoconfuerzadu- rante10segundos.Cueleysirveenunacopa paramargaritas.Decoreconunarodajadeli- maysilodesea,antesdecoreelbordecon azúcarosal. MojitoCubanoperfecto Ingredientes: -12-20hojasdehierbabuena(sustituiblepormenta) -1limón -1limónmásparadecoración(opcional) -2onzasdeRonblanco -Sodaabasedelima/limón -2cucharaditasdeazúcarblanca -Hielopicado Preparación: Enunvasogrande,echalahierbabuena(omenta)partida,añadeel azúcar,agregaelron,ellimónymaceraunpococonunacucharade madera.Poneelhielopicadoenelvaso,mezclayelespaciosobrante serellenaconsoda.