APUNTANDO CRECIMIENTOS DENORTEA SUR XAVIERVARGASMONTEALEGRE Presidente de Cargill, Centroamérica y Colombia. POR : ENRIQUE CANAHUI . FOTO : CORTESÍA . XavierVargasMontealegre es el líder del negociodeproteínas enAméricaLatina y Presidente de Cargill, Centroamérica y Colombia. Es responsable por la evolución, presenciayactividadcomercial deCargill enGuatemala,Honduras,Nicaragua, Costa Rica y Colombia; y encabeza el Comité Regional de Directores de la compañía. Se unió a Cargill en 1996, como gerente en entrenamiento enHonduras. Posteriormentehaocupadocargosdiversos en lasdiferentes áreas ypaísesdeCargill enCentroamérica como la gerencia de planta de embutidos; gerencia comercial, gerenciade compras ydirecciónejecutiva. Tanto en el mercado centroamericano como en Colombia, visualiza una recuperación en los canales de retail y food service, así como continuado interés en el comercio electrónico y productos de innovación. La recuperación de la demanda, acompañada por los retos globales de logística y la excelente preparacióndelacadenadevalordelosequipos locales, lepermitióa lacompañíaobtenerunbuendesempeñoen2021. Durante lapandemia2020, apostópormodernizar suunidad de negocio de proteína en Costa Rica. Es así que en noviembrede2021, inauguróunnuevocentrodelogísticaenSan Rafael de Alajuela, con una inversión de $50 millones en la construcción del proyecto, el cual les ha permitido aumentar su capacidad de almacenaje en un 300 % para producto congelado, 150 % de carnes procesadas y 250 % de pollo fresco, cumpliendoysuperando lascondicionesadecuadasparael personal yproducto. EnColombia, seenfocaactualmente, en losproyectosdemejoramientodecapacidaddeproducciónydistribuciónpara fortalecer el servicioal clienteycobertura enel país. Recientemente, inauguró la granjadeLevanteEl Vinculo, ubicada enlaregióndelValledelCaucaconcapacidadparaalojar170mil aves.Estacuenta con tecnología de ambiente controlado, que eleva la operación a losmás altos estándares mundiales de bioseguridad y con estrictos controles de las condiciones ambientales, quebrindanconfort, sanidadybienestar animal. Otrode los proyectos en los queVargas trabajóes laplanta incubadoraCaribe, en Bolívar, Colombia, inaugurada en octubre 2021. Siendo la más moderna y de más alta tecnologíaanivelmundial; esta incubadorapermitiráalcanzarunameta de producción estimada en los 2.8 millones de pollitos nacidos al mes, logrando dar mejor soporte al negocio y a la proyección a futurodentro delmercadocolombiano. Paraesteaño,mantienenel compromisoen la línea de la compañía global de continuar trabajando por cumplir el propósito de nutrir al mundodemanera segura, responsabley sostenible. “Cargill seguirá creando fuentes de trabajo y apoyando el desarrollo de micro, pequeños y medianos emprendedores buscandomejorar su calidad de vida, la de sus familias y la de sus comunidades, promoviendoresilienciaeconómica”, dijo. Para el efecto la firma se unió a los esfuerzos del llamadoa laacciónorganizadopor lavicepresidenta de Estados Unidos, Kamala Harris, el cual está coordinadopor leDepartamentodeEstado y la Alianza para Centroamérica, para aumentar las oportunidades económicas en el TriánguloNorteCentroamericano. • Enel 2022, enCargill seguirácreando fuentesde trabajoyapoyandoel desarrollodemicro, pequeñosymedianos emprendedoresbuscandomejorar sucalidaddevida, ladesus familiasy ladesus comunidades, promoviendoresilienciaeconómica”. XAVIERVARGASMONTEALEGRE , PresidentedeCargill, CentroaméricayColombia Visión regional VargasMontealegre esmiembro activo del Consejo Empresarial de Latinoamérica (CEAL) y esmiembro activo del Presidential Advisory Council de INCAE. 26 años tieneVargas Montealegrede trabajar con Cargill. PORTADA DIRECTIVOS REGIONALES 38 • El Economista www.eleconomista.net Julio - Agosto 2022
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