Cómo fueque Ucraniadesató crisisalimentaria La invasión rusa agravó el hambre enelmundo, los granos y los fertilizantes nopueden salir y llegar a sudestino; y los precios sehanencarecido. POR: AP • LONDRES La guerra de Rusia en Ucrania está impidiendo que granos dejen el “granero del mundo”, lo que está encareciendo los alimentos en todo el planeta y amenazando con agravar la escasez, el hambre y la inestabilidad política en los países en desarrollo. Juntos, Rusia y Ucrania exportan casi una tercera parte del trigo y la cebada del planeta, más de 70 % de su aceite de girasol y son grandes proveedores de maíz. Rusia es el mayor productor de fertilizantes del mundo. Los precios de los alimentos en el mundo ya estaban subiendo y la guerra vino a empeorar las cosas, evitando que unos 20 millones de toneladas de grano ucraniano lleguen al Medio Oriente, el norte de África y partes de Asia. Semanas de negociaciones para crear corredores seguros que permitan sacar los granos de los puertos de Ucrania en el Mar Negro no han conseguido avances, en momentos en que aumenta la urgencia, pues se acerca la temporada de cosecha del verano. “Eso tiene que suceder en los próximos dos meses o va a ser horrible”, advirtió Anna Nagurney, que estudia Manejo de Crisis en la Universidad de Massachusetts Amherst y está en la junta de la Facultad de Economía de Kiev. Recalcó que 400 millones de personas en el mundo dependen de los suministros alimentarios de Ucrania. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) proyecta que hasta 181 millones de personas en 41 países pudieran enfrentar este año una crisis alimentaria o peores niveles de hambre. A continuación, un vistazo a la crisis global de alimentos: ¿Cuál es lasituación? Usualmente, 90 % del trigo y otros granos de los campos ucranianos son exportados a los mercados mundiales por mar, pero se han visto retenidos por los bloqueos rusos en la costa del Mar Negro. Parte del grano está siendo redirigido a través de Europa por tren, carreteras y ríos, pero la cantidad es apenas una gota en un cubo si se compara con los volúmenes que se MACRO HAMBREEN ELMUNDO 50 • El Economista www.eleconomista.net Junio - Julio 2022 20 millonesde toneladasdegrano ucranianono lleganalmercado. 70% del aceitedegirasol delmundo provienedeRusiayUcrania.
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